La Brasserie du Levant

Cuisine française traditionnelle, terrasse agréable, ambiance conviviale

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La Brasserie du Levant se trouve au 2 ter Rue Paul Charrier, dans le quartier animé de Toulouse, 31100. Ce restaurant propose une carte mettant à l’honneur une cuisine française traditionnelle, avec des plats généreux et des produits locaux. L’ambiance y est conviviale, idéale pour un déjeuner en famille ou un dîner entre amis. La brasserie est située non loin du Parc de Reynerie et du célèbre lac du même nom, parfaits pour une balade avant ou après le repas. Sa terrasse accueillante permet de profiter pleinement des beaux jours toulousains.

Menu

NomPrix
Terrine maison8€ - 10€
Tapas du Levant10€ - 14€
Planche mixte14€ - 18€
Bière blanche artisanale5€ - 6€
Bière ambrée du Levant5€ - 6€
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Terrine maison

La terrine artisanale, accompagnée de pain de campagne et de cornichons, séduit par son équilibre entre rusticité et simplicité. Sa texture généreuse s’associe parfaitement au pain légèrement grillé, tandis que les cornichons apportent une touche acidulée bienvenue. Une entrée classique qui plaît aux visiteurs, sans chercher à trop en faire. Un choix sûr pour celles et ceux à la recherche d’authenticité.

Tapas du Levant

L’assortiment de tapas faits maison se révèle être une agréable surprise, avec des saveurs bien équilibrées et des ingrédients frais. Chaque bouchée s’accorde parfaitement avec une bière artisanale, créant une expérience conviviale et décontractée. L’ensemble reste simple mais efficace, idéal pour partager entre amis autour d’un verre, sans fausse note ni artifice superflu.

Planche mixte

Une belle assiette de charcuteries et fromages locaux à partager, parfaite pour accompagner un verre entre amis. Les produits sont de bonne qualité et bien choisis, offrant un bel équilibre de saveurs. L’ensemble est généreux sans être excessif, idéal pour démarrer la soirée ou en guise d’apéritif gourmand. Une option conviviale et agréable.

Bière blanche artisanale

Cette bière brassée sur place se distingue par sa légèreté et ses notes fruitées, qui en font un choix agréable pour l’apéritif. Elle accompagne parfaitement une fin de journée ou un moment convivial, sans jamais dominer le palais. Sa fraîcheur et son équilibre séduiront ceux qui aiment les bières simples et bien exécutées, sans excès ni artifice.

Bière ambrée du Levant

Cette bière ambrée, brassée localement, révèle de délicates notes caramélisées qui séduisent dès la première gorgée. Son équilibre entre douceur et légère amertume en fait une option agréable aussi bien pour l’apéritif que pour accompagner un repas. Une belle réussite artisanale qui met à l’honneur le savoir-faire de la microbrasserie, sans chercher à en faire trop.

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